Čaj je příjemným nápojem pro zahřátí, ale výborný může být i studený. Dokáže povzbudit, osvěžit a má mnoho příznivých účinků pro zdraví. Nemusí jít pouze o tolik známé černé čaje z fermentovaných čajovníkových lístků, ovocné čaje nebo třeba heřmánkové čaje jako zástupce bylinných čajů. Druhů a chutí je mnohem více. Jde o oblíbený nápoj po celém světě. Nese dokonce název nápoj života. Mnoho zná pouze čaj ve formě sáčků, které se zalévají horkou vodou. Kdo ale okusil sypané čaje, dá zapravdu, že takový nápoj má zcela jiný rozměr. Zkrátka pokud máte rádi čaje všeho druhu, nabídka je téměř nekonečná a neustále budete mít co zkoušet.
Pravé a nepravé čaje
Pravé černé, bílé, žluté a zelené čaje jsou vyráběny z lístků čajovníku, který se pěstuje například na Srí Lance, Číně nebo v Indii. Další čaje, které nejsou z čajovníku, se mnohdy nazývají jako nepravé. Patří k nim ovocné a bylinkové čaje. Nejsou ale o nic horší, jde zkrátka o zcela jiný nápoj, který se ale taktéž zalévá horkou vodou. Příprava může být u každého druhu trochu jiná, liší se zejména množstvím a teplotou vody.
Krásné kvetoucí čaje
Speciální skupinou jsou kvetoucí čaje. Nejde o nějaký speciální druh čajovníku. Jedná se o ručně vázaný čaj, vyrobený z pečlivě vybraných lístků zelených, černých nebo bílých čajů. Uvnitř je krásný květ, který se po zalití čaje horkou vodou postupně rozvine. Dobrá je tedy příprava ve skleněné konvici nebo jiné skleněné nádobě. Tento květ dodává čaji nejen krásu, ale i příchuť. Tyto speciální čaje nejsou nijak aromatizovány. Mohou se dokonce zalévat několikrát. Je to ideální dárek pro někoho blízkého.
Bylinné čaje pro lepší zdraví
Vánoční čaje jsou směsi s typickou vůní a chutí pro Vánoce. Obsahují například skořici, pomeranč, hřebíček, vůni perníkového koření a další chutě a vůně. Jsou ideálním nápojem pro vánoční svátky nebo chladné zimní večery. V zimě člověk ocení i čaje z bylinek, které nejen krásně voní, ale také pomáhají ke zdraví. Jakmile nemocníte, například virózou a zánětem dýchacích cest, výborným pomocníkem se stanou průduškové čaje, zázvorové čaje, mateřídouškové čaje a speciální bylinné směsi.
